Gulai kakap merah

Name: Gulai kakap merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kakap me rah,bersihkan Dan potong sesuai Selera lalu rendam dengn perasan jeruk lemon; 2 btng serreh geprek; Lengkuas geprek; 2 sachet sun kara; DAun jeruk; Daun salam; Cabe ijo besar,iris serong; Cabe kecil utuh; sesuai selera Tomat potong2; secukupnya Asam kandis; Garam; Gulpas; Penyedap; Bumbu halus:; Bawang merah; Bawang putih; Jahe; Kemiri,sangrai; Ketumbar; Merica; Cabe besar

Zaskia Amelia @cook_6076809

Madura

Gulai kakap merah

Zaskia Amelia @cook_6076809

Madura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkakap me rah,bersihkan Dan potong sesuai Selera lalu rendam dengn perasan jeruk lemon
2 btngserreh geprek
Lengkuas geprek
2 sachetsun kara
DAun jeruk
Daun salam
Cabe ijo besar,iris serong
Cabe kecil utuh
sesuai seleraTomat potong2
secukupnyaAsam kandis
Garam
Gulpas
Penyedap
Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Kemiri,sangrai
Ketumbar
Merica
Cabe besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,DA un jeruk,daun salaam,serreh dan lengkuas sampek harum
2

Tambahkan air secukupnya dan santan,lalu masukkan ikan kakap merah tambahkan asem kandis swcukuonya.
3

Masak ikan sambil d bolak balik Hingga santan mendidih jangan lupa tambahkan garam,gula dan penyedap
4

Kemudian masukkan irisan cabe ijo,cabe rawit utuh dan tomat masak sampek matang
5

Gulai kakap siap d hidangkan