White Crab Mushroom (Jamur Salju) with tofu

Name: White Crab Mushroom (Jamur Salju) with tofu
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah egg tofu; 1 bungkus jamur salju (white crab mushroom); 3 siung bawang (cincang halus); 1 sdm butter untuk menumis; Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng tofu; 2 sdm tepung maizena kering (untik lapisan tofu); 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya lada, garam dan bumbu penyedap

Dyah Sandyasari Willgohs @dyahsandyasari

Baru pertama kalinya coba masak ini.

#KreasiJamur 🍄🍄🍄
#BALONChallenge

Baru pertama kalinya coba masak ini.

#KreasiJamur 🍄🍄🍄
#BALONChallenge

Lebih banyak

White Crab Mushroom (Jamur Salju) with tofu

Dyah Sandyasari Willgohs @dyahsandyasari

Baru pertama kalinya coba masak ini.

#KreasiJamur 🍄🍄🍄
#BALONChallenge

Baru pertama kalinya coba masak ini.

#KreasiJamur 🍄🍄🍄
#BALONChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1 buahegg tofu
1 bungkusjamur salju (white crab mushroom)
3 siungbawang (cincang halus)
1 sdmbutter untuk menumis
Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng tofu
2 sdmtepung maizena kering (untik lapisan tofu)
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
Secukupnyalada, garam dan bumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih jamur
2

Potong² tofu sebelum digoreng. Ketebalannya sesuai selera yang penting jangan terlalu tipis agar tidak hancur.
3

Lalu masukkan tofu ke dalam tepung maizena kering lalu goreng hingga garing. Setelah itu angkat dan sisihkan minyaknya.
4

Masukkan butter ke dalam wajan, lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum.
5

Masukkan jamur, tambahkan saus tiram, garam, lada dan bumbu penyedap. Beri sedikit air sehingga jamur layu.
6

Jika sudah tercampur rata, masukkan tofu. Aduk hingga rata. Masukkan minyak wijen. Aduk kembali hingga rata.
7

Jika sudah matang langsung disajikan