Sup Bebola Udang +Ayam

Name: Sup Bebola Udang +Ayam
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 gm kepala udang; 600 ml air; 10 ekor udang; 200 gm isi ayam; 2 sdb tepong jagung; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt perasa; 1 sdb minyak bijian; 1 sdb hirisan daun bawang; 1/2 biji bawang besar; 1 ulas bawang putih

Netie Rose Oven @NetieRose_Oven

#GoldenApron23
#week14
#kepalaudang

Sup ni kalau hirup suam panas ni sedap. Kalau nak tambah mee/kue teow pon ok sangat😘👍🏼.
Cucu2 KakNet ni suka laa kalau sup ni, hirup sup saja bebola tu bagi mak dia makan. 🤣🤣 kenyang mak dulu laa macam tu 😅. Try laa

#GoldenApron23
#week14
#kepalaudang

Baca lagi

Sup Bebola Udang +Ayam

Netie Rose Oven @NetieRose_Oven

#GoldenApron23
#week14
#kepalaudang

Disimpan

Cetak

Ramuan

200 gmkepala udang
600 mlair
10 ekorudang
200 gmisi ayam
2 sdbtepong jagung
1/2 sdtgaram
1/2 sdtperasa
1 sdbminyak bijian
1 sdbhirisan daun bawang
1/2 bijibawang besar
1 ulasbawang putih

Disimpan

Cara Memasak

1

Rebus kepala udang dgn air hingga mendidih. Kalau nak lg sedap rebusan kepala udang di mesin. Kemudian ditapis.
2

Cincang isi udang dan isi ayam hingga halus
3

Masukkan hirisan bawang besar, hitisan bawang putih, perasa, garam, cuka, minyak bijan gaul rata
4

Kemudian masokkan daun bawang dan tepong jagung. Gaul hingga sebati
5

Bulat bulatkan adunan tadi menjadi bebola, sapu air ditapak tangan dulu supaya adunan tidak melekat ditangan jari jemari
6

Masokkan kedalam air rebusan kepala udang tadi. Tambah sedikit garam. Masak hingga mendidih. Siapppp.. boleh dihidang panas sup😘👍🏼