Lama dah cookmark resepi dari @Lienda91..baru sempat nak buat..sebagai seorang yang tak gemar mi kuning sebab angin dan kalau beli sepaket mi tu banyak sangat bagi sya yang makan berdua je kat rumah ni ..sya baru jumpa alternative lain untuk menggantikan mi kuning tersebut dengan menggunakan mi sanggul atau nama lainnya mi siput..pertama kali makan dan jumpa mi siput ni..itupun sebab ada jiran yang bagi kalau tidak memang lambertt lagi nak buat🤣lepasni kalau teringin mi boleh terus masak sebab mi sanggul tu kering dan tahan lama boleh buat stok🤭

Selalunya mee sanggul ni,ayah yang goreng.Kita sendiri baru pertama kali nak mencuba...#GoldenApron23#Week10#MeeSanggul

#GoldenApron23 #Week141427/2023Uchu kalau masak mee mmg suka masukkan daging atau udang sebab rasanya lebih manis..harini masak mee hailam menggunakan air rebusan kulit dan kepala udang (stok udang). Up sangat rasanya..anak2 pun suka..makan bertambah2..alhamdulillah.

🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#AyamCilipadiKentangMeekuningSayurSawiTauhuTelurTimunTomatoUdang#Week7#OpenHouse#MakeEverydayCookingFun.Teringat arwah mama kakak dulu time open house raya, selain Nasi Minyak Arab warisan bonda tu mesti dia akan masak mee rebus kuah kentang ni. Siap set lengkap untuk hidangan para tamu yg bertandang. Biasanya malam nk buat open house tu kakak dan adik2 mesti sama sibuk dengan arwah mama kat dapur ada tugas masing2. Contohnya kupas telur,kupas bawang dan lain2. Wajib semua kena kerahan tenaga oleh arwah mama. Mee rebus ni kakak suka sebab kuah pekat cukup rasa ubi kentang dan segala mak nenek bahan dalam tu kan fuuhhh! Memang sedap sungguh. Aaaaa kakak rindu mama kakak boleh gtu? Ye rindu yg tak tertanggung kan. Masakan ni la yg jd pengubat rindu kami sekeluarga. Ni tiba giliran kakak pulak sediakan menu open house. Ni hidangan untuk satu keluarga, kalau untuk open house nanti korang bolehla gandakan sukatan yang ada ye. Masa memasak sudah tentunya bertambah. Selamat mencuba!

Mee sanggul berbeza sedikit dengan mee basah. Mee sanggul sebelum memasak perlu rendam sebentar. Untuk breakfast pagi ini Kak Long gorengkan mee sanggul .#GoldenApron23

#septemberchallenge#malaysiamonth#jiwamerdekaMee kari gabungan makanan Malaysia Melayu santan, sayurCina tauhu kering, mee, fish kek,India kari

Kak Zaidah ialah antara idola chef memasak saya. Semua resipinya mudah dikuti dan setiap kali mencuba memang pasti menjadi. Sedia tahu beliau juga menjual produk jenama sendiri dan kali pertama cuba kicap mee.Pagi ni goreng mee menggunakan kicap mee kak zaidah dengan tambahan sedikit bahan2 lain supaya lebih meriah. Tak perlu tambahan garam atau gula, hasilnya elok2 secukup rasa. Sedap!!Selepas goreng dan rasa mee ini….ada rasa ala seperti mee goreng secret recipe, wahh ini sudah cukup bagus😋.*harga sebotol RM11.60 /650gMemang berbaloi😍#pejuang2KResipi#NewYearNewRecipe1886/2K34/2024

Cabaran week 10 sya pilih mee sanggul sebab memang sentiasa ada stok..kalau bahan² yang lain kat sini memang susah nak dapar.Mi sanggul ni kegemaran sya berbanding mi kuning sebab 1 sanggul untuk 1 portion senang nak masak untuk sendiri makan lagipun mi kuning tu angin kalau makan dan ada rasa yg sya kurang minat.Nak perhabis bahan yang ada dalam peti. Ada udang, sotong dan sayur² yang dah nak layu si kobis purple dengan carrot. Campak je la settle! Haaa dah boleh pergi shopping barang dapur dah😆#GoldenApron23

Global Apron 2024 Challenge 4: MorehKalau dapat makan mee kari, lagi kenyanglah moreh kita. Cuma kalau sedekah moreh ke masjid, packing mee kari agak leceh sebab berkuah, kenalah pack dalam bekas bertutup yang tak mudah tumpah…kalau moreh dirumah tak jadi masaalah🤗Mee kuning( 1 p)Kentang (1 p)Udang (2 p)Cili merah (1 p)Tauhu kering (1 p)Halia (1 p)SantanTotal= 7 p✅#GlobalApron2024#Challenge4#Moreh#MeekuningKentangUdangTauhukering#HaliaCilimerah2007/3K153/2024

#GoldenApron23 #Week141430/2023Standby stok udang sebab next week plan nak masak mee rebus. Serbuk perasa udang pulak Uchu cooksnap kak aznie @Sirap_Cheese . Biasa2nya, baki kulit udang dan kepala udang yang dikisar, Uchu bakar dan jadikan baja untuk tanaman sayuran di kitchen garden Uchu. Kali ni manfaat sebagai serbuk perasa pulak.Sedia digunakan untuk masakan sayur, mee rebus, mee goreng, nasi goreng dan lain-lain yang sesuai…mottainai!