Ikan Tongkol Suwir

Name: Ikan Tongkol Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tongkol; 1 ons cabe merah; 1/2 ons cabe cengek selera; 8 bh bawang merah; 6 bh bawang putih; 4 bh serai; 10 lmbr daun jeruk; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; secukupnya Jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng

Afri Yussunarti @masakan_dodo

BENGKULU

Ikan tongkol lagi banjirr😊
Nggak tahu mau di masak apa , yaaa ini yg praktis

Lebih banyak

Ikan Tongkol Suwir

Afri Yussunarti @masakan_dodo

BENGKULU

Ikan tongkol lagi banjirr😊
Nggak tahu mau di masak apa , yaaa ini yg praktis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tongkol
1 onscabe merah
1/2 onscabe cengek selera
8 bhbawang merah
6 bhbawang putih
4 bhserai
10 lmbrdaun jeruk
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
secukupnyaJeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu di rebus/ kukus kasih daun salam, daun jeruk, serai dan garam secukupnya, lalu di suwir2 kemudian di goreng selayang
2

Cabe dan bawang diulek/ be lender agak kasar
3

Serai dan daun jeruk di iris tipis
4

Tumis cabe, daun jeruk dan serai lalu masukan garam dan kaldu bubuk secukupnya tumis sampai harum setelah itu masukan perasan jeruk secukupnya terakhir masukan ikan aduk rata tes rasa biarkan resap, siap disantap dengan nasi hangat 😚