👩‍🍳Gulai Lemak Labu Air dan Udang

Name: 👩🍳Gulai Lemak Labu Air dan Udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/4 biji labu air- Kupas kulit dan potong ikut suka; 300 g udang segar; 1 sb bawang putih kisar; 2 sb bawang merah kisar; 1/2 sb cili kisar; 2 sb serbuk kari daging ~ bancuh dengan sedikit air; 1/2 sk serbuk kunyit; 1 kotak santan; 1/2-1 cawan air; secukupnya garam; Secukup gula; minyak masak untuk menumis

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Golden Apron Week 17
Week 17 (30 Oktober hingga 5 November):
1. Calamari
2. Marshmallow
3. Soba Noodle
4. Tahi Minyak
5. LABU AIR + UDANG

#GoldenApron2023
#pejuang2KResipi
#Week17
#LabuAirUdang

1738/2K

Golden Apron Week 17
Week 17 (30 Oktober hingga 5 November):
1. Calamari
2. Marshmallow
3. Soba Noodle
4. Tahi Minyak
5. LABU AIR + UDANG

#GoldenApron2023
#pejuang2KResipi
#Week17
#LabuAirUdang

1738/2K

Baca lagi

👩‍🍳Gulai Lemak Labu Air dan Udang

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Golden Apron Week 17
Week 17 (30 Oktober hingga 5 November):
1. Calamari
2. Marshmallow
3. Soba Noodle
4. Tahi Minyak
5. LABU AIR + UDANG

#GoldenApron2023
#pejuang2KResipi
#Week17
#LabuAirUdang

1738/2K

Golden Apron Week 17
Week 17 (30 Oktober hingga 5 November):
1. Calamari
2. Marshmallow
3. Soba Noodle
4. Tahi Minyak
5. LABU AIR + UDANG

#GoldenApron2023
#pejuang2KResipi
#Week17
#LabuAirUdang

1738/2K

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

1/4 bijilabu air- Kupas kulit dan potong ikut suka
300 gudang segar
1 sbbawang putih kisar
2 sbbawang merah kisar
1/2 sbcili kisar
2 sbserbuk kari daging ~ bancuh dengan sedikit air
1/2 skserbuk kunyit
1 kotaksantan
1/2-1 cawanair
secukupnyagaram
Secukupgula
minyak masak untuk menumis

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan2.
LABU AIR dan UDANG
2

Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan cili kisar hingga wangi.
Masukkan rempah kari dan serbuk kunyit. Tumis hingga pecah minyak.
Tambah sedikit air jika terlalu kering.
3

Kemudian masukkan labu dan udang.
Bila labu agak lembut sedikit masukkan santan, garam, gula dan cukup rasa. Kacau rata.
4

Setelah mendidih, tutup api.
Sedia untuk dihidang.