Sup Daging Sapi

Name: Sup Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 2 buah wortel; 2 buah kentang; Secukupnya kol; 2 batang daun bawang; Secukupnya seledri; Bahan rempah :; 3 buah cengkeh; Secukupnya pala bubuk; Secukupnya lada; Secukupnya kunyit (kalo suka kuahnya ga bening); Bumbu halus :; 10 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; secukupnya Jahe; Bahan pelengkap :; Gula; Garam; Kaldu bubuk rasa sapi; Kaldu blok rasa sapi; Penyedap; Bawang merah goreng; Telur puyuh (opsional)

👑 @nvyntardn

Sup Daging Sapi

👑 @nvyntardn

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
2 buahwortel
2 buahkentang
Secukupnyakol
2 batangdaun bawang
Secukupnyaseledri
Bahan rempah :
3 buahcengkeh
Secukupnyapala bubuk
Secukupnyalada
Secukupnyakunyit (kalo suka kuahnya ga bening)
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
8 butirbawang putih
secukupnyaJahe
Bahan pelengkap :
Gula
Garam
Kaldu bubuk rasa sapi
Kaldu blok rasa sapi
Penyedap
Bawang merah goreng
Telur puyuh (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging sapi, potong kotak kecil kemudian rebus. Jika sudah mulai matang, buang air rebusan pertama. Kalau mau kaldu rebusan pertama juga boleh, bersihkan aja kotoran di air kaldunya.
2

Kemudian haluskan bumbu halus, kemudian tumis, masukkan ke air rebusan daging bersama wortel. Kemudian masukkan kentang dan bumbu rempah lainnya. Masukkan gula, garam, lada, kaldu sapi, dan penyedap rasa.
3

Jika sudah mulai matang, masukkan telur puyuh, daun bawang, daun seledri dan bawang goreng, kemudian cek rasa. Jika sudah pas, boleh dihidangkan, selamat mencoba.