Dalca Sayuran 🍆🥔

Name: Dalca Sayuran 🍆🥔
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 100 gram kacang dhal; 2 biji terung sederhana; 2 biji kentang; 1 ikat kacang panjang; 1 biji tomato; 3 sudu makan serbuk cili; 1 sudu makan serbuk kunyit; 2 sudu teh herba campur; 6 ulas bawang putih; 1 tangkai cili kering; 1 biji bawang merah besar; 1/2 inci halia; 1 cawan air asam jawa; Minyak menumis; Garam dan gula

Nurul Kefftya @sambaldope

Johor

Resepi dalca sayuran ni inpirasi bulat bulat oleh chef India di Tiktok, berbaloi cuba, bau wangi rempah dia tu, wallaaa. Jom kita.

Baca lagi

Dalca Sayuran 🍆🥔

Nurul Kefftya @sambaldope

Johor

Resepi dalca sayuran ni inpirasi bulat bulat oleh chef India di Tiktok, berbaloi cuba, bau wangi rempah dia tu, wallaaa. Jom kita.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 30 min

2-3 orang

100 gramkacang dhal
2 bijiterung sederhana
2 bijikentang
1 ikatkacang panjang
1 bijitomato
3 sudu makanserbuk cili
1 sudu makanserbuk kunyit
2 sudu tehherba campur
6 ulasbawang putih
1 tangkaicili kering
1 bijibawang merah besar
1/2 incihalia
1 cawanair asam jawa
Minyak menumis
Garam dan gula

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 30 min

1

Rebus kacang dhal sampai empuk dengan bawang putih.
Dah empuk, saya blend.
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang sudah dipotong, masukkan herba campuran, daun kari dan cili kering
Masukkan sayur, masukkan serbuk cili dan serbuk kunyit, masukkan air dan kacau, tuang kacang dhal tadi, tuang air asam jawa dan perasakan, masak lagi selama 40 min atau hingga semua sayur lembut dan kuah pekat.