Easy and Quick Laksa Noodle! 😋👍
Halo Sobat Cookpad 😍
Laksa Noodle ini enak! memang ini pakai "cheat" tuk bumbunya karena kita mau masak yang singkat dan pakai jalan pintas wkwk. Secret Ingredient nya adalah Red Curry Paste. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe giling atau cabe bubuk ya. Sesuai selera saja. Selamat mencoba!
Source: Marion's Kitchen
Easy and Quick Laksa Noodle! 😋👍
Halo Sobat Cookpad 😍
Laksa Noodle ini enak! memang ini pakai "cheat" tuk bumbunya karena kita mau masak yang singkat dan pakai jalan pintas wkwk. Secret Ingredient nya adalah Red Curry Paste. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe giling atau cabe bubuk ya. Sesuai selera saja. Selamat mencoba!
Source: Marion's Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Aku memakai udon kering. Rebus sesuai petunjuk kemasan, lalu saring dan bilas dgn air dingin. Tiriskan.
Untuk red thai curry paste bisa pakai merk apa saja, aku memakai merk dibawah ini yang umum ditemukan di supermarket disini.
- 2
Panaskan secukupnya minyak didalam panci diatas api sedang. Masukkan red thai curry paste. Tumis sebentar sampai tercium aroma. KECILKAN API, masukkan bubuk kari dan garam masala. Aduk rata.
- 3
Masukkan kecap ikan, aduk rata. Tuangkan santan instan dan air. Aduk rata. BESARKAN API dr api kecil ke sedang. Masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.
- 4
Masukkan udang yg telah dikupas. Masak sekitar 3mnt sampai udang matang. Cicip dan koreksi rasa. Matikan api.
Letakkan mi kedalam mangkuk lalu siram dgn kuah laksa, sajikan bersama telur rebus dan daun ketumbar. Beri perasan jeruk nipis keatasnya. YUM!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)