Kikil yg sudah dicuci, dipotong kotak2 sesuai selera ukurannya. Lalu direbus selama 15 menit.

Selagi merebus kikil, siapkan bumbu halus. Copper bawang merah, bawang putih dan cabe jablay. Boleh di uleg jika tidak ada blender/copper.

Iris2 cabe hijau besar sesuai selera. Jika kikil sudah selesai merebusnya, tiriskan kikilnya. Dan siapkan daun salam,jeruk dan lengkuas digeprek. Jangan lupa dicuci dulu yaaaa😊

Selanjutnya, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan wangi. Cemplungkan daun jeruk,salam dan lengkuas geprek.

Jika bumbu halus sudah matang, berikan kecap sesuai selera. Aduk2 sampai hingga mau menjadi karamel. (ini tips biar makin sedep)

Lalu, masukkan kikil nya. Aduk2 lagi sampe merata semua. Biarkan sampai bumbu meresap.

Jika bumbu dan kikil sudah meresap. Beri Air secukupnya, dan beri Cabai Hijau Besar.

Lalu beri penyedap, gula merah Dll tunggu hingga air meresap. Koreksi rasa dan selesai deh👍👍