Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan sereh, salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis kembali sampai aromanya keluar.

Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih, beri bumbu perasa. Masukkan cabe rawit, tahu yang sudah di potong dadu dan telur rebus.

Untuk penyajiannya masukkan toge dan bihun yang sudah di rebus, oncom panggang, kemangi. Siram dengan kuah panas, sertakan telur dan tahu. Cabai utuhnya bisa di penyet saja di mangkok atau di ulek untuk jadi sambel pelengkap.