หมูปิ้ง

Name: หมูปิ้ง
Yield: 3-4 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมู สันคอติดมัน Pork Shoulder 500 g; สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 3 ชต; น้ำมันหอย 1/2 ทัพพี; น้ำมัน 1/3 ทัพพี; กะทิ หรือนมสด 1/4 ถ้วยตวง; น้ำตาลปี๊บ ครึ่งฝ่ามือ; ซีอิ๊วขาว 3 ชต

Greatzy In Canada @greatzythecook

Vancouver, Canada

อยากกินหมูปิ้ง เลยเอามาปิ้งในเตาอบ ลองทำดูก็ทำไม่ยากเลย #ครัวต่างแดน

ถ้าหารากผักชีไม่ได้ ใช้เม็ดผักชี หรือต้นปั่นให้ละเอียดแทนได้

อยากกินหมูปิ้ง เลยเอามาปิ้งในเตาอบ ลองทำดูก็ทำไม่ยากเลย #ครัวต่างแดน

ถ้าหารากผักชีไม่ได้ ใช้เม็ดผักชี หรือต้นปั่นให้ละเอียดแทนได้

ดูเพิ่มเติม

หมูปิ้ง

Greatzy In Canada @greatzythecook

Vancouver, Canada

อยากกินหมูปิ้ง เลยเอามาปิ้งในเตาอบ ลองทำดูก็ทำไม่ยากเลย #ครัวต่างแดน

ถ้าหารากผักชีไม่ได้ ใช้เม็ดผักชี หรือต้นปั่นให้ละเอียดแทนได้

อยากกินหมูปิ้ง เลยเอามาปิ้งในเตาอบ ลองทำดูก็ทำไม่ยากเลย #ครัวต่างแดน

ถ้าหารากผักชีไม่ได้ ใช้เม็ดผักชี หรือต้นปั่นให้ละเอียดแทนได้

ส่วนผสม

1 ชม

3-4 ที่

หมู สันคอติดมัน Pork Shoulder 500 g
สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) 3 ชต
น้ำมันหอย 1/2 ทัพพี
น้ำมัน 1/3 ทัพพี
กะทิ หรือนมสด 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ ครึ่งฝ่ามือ
ซีอิ๊วขาว 3 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม

1

หมูที่ทำมาทำ หน้าตาประมาณนี้
2

หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ และผสมส่วนผสมทุกอย่างลงไป ใช้ซ้อมจิ้มให้ทั่วหมู หมักทิ้งไว้ 1 ชม หรือทั้งคืนก็ได้
3

เสียบไม้ ตั้งไฟ 180 องศา 15 นาที และกลับด้านต่ออีก 5 นาที
4

เรียบร้อย

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Greatzy In Canada @greatzythecook

เมื่อ 13 ธันวาคม 2023 16:27 น.

Vancouver, Canada

อยู่ตปท ต้องทำกับข้าวทานเองค่ะ และก็ฝึกไปทำเรื่อย พอเจอสูตรที่ถูกใจหรือทำแล้วมันเวิร์คก็อยากจะเก็บไว้และเก็บไว้ทำอีก ทำอาหารคลีนบ้าง ไม่คลีนบ้างค่ะIg: grace.phapada

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

หมูปิ้ง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม