Tahu Bumbu Kacang

Name: Tahu Bumbu Kacang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras Beras; 3.5 cup air; 2 kentang sedang; 2 genggam tauge; 6 tahu goreng; 2 telur dadar (bumbu: 2 bawang merah, 1 bawang putih, 2 cabe thai, secukupnya bawang daun bawang, merica, garam, kaldu bubuk); 2 genggam kacang tanah; 2 bawang putih; 5 cabe thai; 1 sdm petis udang; Gula merah; Garam; Kaldu bubuk

Alfu Laily @lailyalfu

West Lafayette, USA

Tahu Bumbu Kacang

Alfu Laily @lailyalfu

West Lafayette, USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Lontong mejikom
1 cupberas Beras
3.5 cupair
Rebusan
2kentang sedang
2 genggamtauge
Gorengan
6tahu goreng
2telur dadar (bumbu: 2 bawang merah, 1 bawang putih, 2 cabe thai, secukupnya bawang daun bawang, merica, garam, kaldu bubuk)
Bumbu kacang
2 genggamkacang tanah
2bawang putih
5cabe thai
1 sdmpetis udang
Gula merah
Garam
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak lontong mejikom. Biarkan hingga matang. Cetak kewadah kaca bentuk kotak. Simpan semalaman di kulkas. Potong2.
2

Kupas kentang dan cuci tauge. Rebus kentang hingga matang. Potong2 kentang. Buang airnya. Tuangkan air baru, lalu rebus dan tiriskan tauge.
3

Goreng tahu. Masak telur dadar.
4

Goreng kacang, bawang putih, dan cabe thai. Jangan terlalu gosong. Tunggu dingin, dan blender dengan seluruh bahan bumbu kacang.
5

Tata ke piring semua bahan dan sajikan.