Tempe Mendoan Kriuk
Spesial di hari Ibu saya memilih untuk masak tempe. Kenapa tempe?? Ya karena Ibu saya tidak suka daging. Bahkan kalau beli bakso malah cuma makan tahunya.
Tapi ibu pinter masak ikan, daging yang beliau tidak suka. Semua demi anak-anaknya yang doyan makan. Bahkan karena sekarang kami terpisah jarak, anak dan cucu ada di rantau, begitu dengar kalo kami mau datang selalu masak spesial. Biasanya selalu tanya minta dimasakin apa? Pagi hari kami bangun makanan sudah siap semua. Masya Allah, sungguh tidak ada yang bisa menggantikan kasih sayang seorang ibu. Nulis ini sambil mewek karena kangen banget sama ibu. Sehat-sehat ibu, we love you 😘.
Tempe mendoan ini juga sebagai sajian sederhana untuk spesial ultah CP Bali yang ke 3. Semoga CP Bali semakin berkembang, semakin banyak dan solid para anggotanya dan tentunya semakin menginspirasi banyak orang.
Di resep tempe mendoan kali ini saya menambahkan Tepung Maizena Rose Brand di adonan. Tekstur tepungnya halus jadi gampang banget nyampur di adonan. Dan pastinya udah halal. Jadi aman..
#KreasiMaizena
#BalonChallenge
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SayangIbu
#GenerasiAprontis
#CPBali_Ultahke3
Tempe Mendoan Kriuk
Spesial di hari Ibu saya memilih untuk masak tempe. Kenapa tempe?? Ya karena Ibu saya tidak suka daging. Bahkan kalau beli bakso malah cuma makan tahunya.
Tapi ibu pinter masak ikan, daging yang beliau tidak suka. Semua demi anak-anaknya yang doyan makan. Bahkan karena sekarang kami terpisah jarak, anak dan cucu ada di rantau, begitu dengar kalo kami mau datang selalu masak spesial. Biasanya selalu tanya minta dimasakin apa? Pagi hari kami bangun makanan sudah siap semua. Masya Allah, sungguh tidak ada yang bisa menggantikan kasih sayang seorang ibu. Nulis ini sambil mewek karena kangen banget sama ibu. Sehat-sehat ibu, we love you 😘.
Tempe mendoan ini juga sebagai sajian sederhana untuk spesial ultah CP Bali yang ke 3. Semoga CP Bali semakin berkembang, semakin banyak dan solid para anggotanya dan tentunya semakin menginspirasi banyak orang.
Di resep tempe mendoan kali ini saya menambahkan Tepung Maizena Rose Brand di adonan. Tekstur tepungnya halus jadi gampang banget nyampur di adonan. Dan pastinya udah halal. Jadi aman..
#KreasiMaizena
#BalonChallenge
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SayangIbu
#GenerasiAprontis
#CPBali_Ultahke3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tempe tipis-tipis, ini ada 10 potong tempe,
- 2
Campur tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, tepung beras Rose Brand dan baking powder. Aduk rata.
- 3
Tambahkan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih. Aduk rata.
- 4
Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Konsistensi adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Hampir mirip sama adonan rempeyek.
- 5
Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- 6
Celupkan tempe ke adonan tepung, goreng dengan minyak panas. Kalo temen-temen suka mendoan yang agak basah gorengnya tidak perlu terlalu kering. Tapi kalo mau kriuk goreng sampe kering golden brown.
- 7
Tempe mendoan kriuk siap disajikan. Untuk cemilan oke, untuk lauk juga oke. Mau pake cabe rawit atau cocolan sambel bisa banget. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar