Bothok daun singkong dan tempe
Bothok daun singkong dan tempe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air tambahkan sedikit soda kue dan garam. Lalu masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih. Rebus hingga daun singkong empuk. Jika sudah matang, tiriskan dan potong kecil-kecil.
- 2
Potong kecil-kecil tempe. Usahakan bentuk dadu kecil kecil ya.
- 3
Blender semua bumbu halus.
- 4
Dalam wadah, tuang bumbu halus kemudian tambahkan sedikit air, gula, garam dan penyedap. Aduk rata lalu icip rasanya.
- 5
Jika sudah pas, masukkan potongan tempe, daun singkong dan biji lamtoro yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.
- 6
Panaskan kukusa dengan api sedang.
- 7
Bungkus dengn daun pisang. Ukurannya sesuaikan kebutuhan ya. Mau diisi banyak atau sekali makan kecil-kecil
- 8
Masukkan bungkusan bothok ke kukusan dan kukus kurang lebih 25-30 menit hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar