147. Rawon Daging

Name: 147. Rawon Daging
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi + gajih sapi; 2 liter air; Bumbu halus :; 7 buah keluwek; 10 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 2 sdt merica; Seruas jahe; Seruas kunyit; 1-2 buah serai; Secukupnya daun pre; 4 lembar daun jeruk

Nur'aini Fatmawati @dapur_iin

Pasuruan-Jombang

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#RempahRempah

Lebih banyak

147. Rawon Daging

Nur'aini Fatmawati @dapur_iin

Pasuruan-Jombang

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#RempahRempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8-10 orang

1 kgdaging sapi + gajih sapi
2 literair
Bumbu halus :
7 buahkeluwek
10 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 butirkemiri
1 sdmketumbar
2 sdtmerica
Seruasjahe
Seruaskunyit
1-2 buahserai
Secukupnyadaun pre
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bumbu sampak halus. Potong2 daun pre, sisihkan.
2

Presto daging sampai empuk. Potong2 sesuai selera. Sisihkan.
3

Tumis bumbu halus, beri daun jeruk, dan serai. Masukkan daging yg sdh dipotong, beri garam dan bumbu penyedap. Aduk2
4

Beri air, lalu masukkan gajih sapi dan daun pre yg sdh dipotong. Aduk2 hingga rata. Koreksi rasa. Selesai. Hidangkan 👏🏻