Ikan Gerut Masak Tauhu & Cuka 🐟✨

Name: Ikan Gerut Masak Tauhu & Cuka 🐟✨
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 ekor ikan gerut sedang; 5 ulas bawang merah dipotong dua; 3 ulas bawang putih dihiris; 1 inci halia dihiris; 9 biji cili api diketuk; 5 biji tomato ceri dipotong dua; 1 sudu teh biji sawi; 1 sudu makan serbuk ayam; 2 sudu makan gula; 500 ml air; 2 sudu teh cuka; 4 sudu makan tauchu; 1 sudu makan rempah gorengan serbaguna Sri Aji; Minyak menumis

Nurul Kefftya @sambaldope

Johor

Last resepi untuk #GoldenApron23, #Week25.

Kita pilih tema ikan gerut, ikan laut berdaging putih, sedap rupanya.

Selamat Tahun Baru 2024 Cookpad dan Cookpaders !

Last resepi untuk #GoldenApron23, #Week25.

Kita pilih tema ikan gerut, ikan laut berdaging putih, sedap rupanya.

Selamat Tahun Baru 2024 Cookpad dan Cookpaders !

Baca lagi

Ikan Gerut Masak Tauhu & Cuka 🐟✨

Nurul Kefftya @sambaldope

Johor

Last resepi untuk #GoldenApron23, #Week25.

Kita pilih tema ikan gerut, ikan laut berdaging putih, sedap rupanya.

Selamat Tahun Baru 2024 Cookpad dan Cookpaders !

Last resepi untuk #GoldenApron23, #Week25.

Kita pilih tema ikan gerut, ikan laut berdaging putih, sedap rupanya.

Selamat Tahun Baru 2024 Cookpad dan Cookpaders !

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 min

1-2 orang

5 ekorikan gerut sedang
5 ulasbawang merah dipotong dua
3 ulasbawang putih dihiris
1 incihalia dihiris
9 bijicili api diketuk
5 bijitomato ceri dipotong dua
1 sudu tehbiji sawi
1 sudu makanserbuk ayam
2 sudu makangula
500 mlair
2 sudu tehcuka
4 sudu makantauchu
1 sudu makanrempah gorengan serbaguna Sri Aji
Minyak menumis

Disimpan

Cara Memasak

30 min

1

Ikan gerut dibersihkan dan dilumur serbuk kunyit, goreng, ketepikan.
2

Tumis bawang merah, halia dan bawang putih hingga naik harum, masukkan biji sawi, kacau sebentar.
3

Masukkan air, cuka dan tauchu.
4

Masukkan tomato ceri, serbuk ayam dan gula, bagi kuah pekat sikit.
5

Masukkan ikan, sedia dihidang.