Soto Kare/Kare Ayam Solo

Soto kare atau kare ayam adalah salah satu menu saat ada rewangan di sebuah acara pernikahan. Menu ini biasanya untuk tamu yang menghadiri saat midodareni dimana menu makanan datang secara banyu mili.
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Timlo_serbaserbikelapa
#Timlo_ TimCookpadSolo
#Timlo_posbarbengawansolo
#cookpadCommunity_Solo
Soto Kare/Kare Ayam Solo
Soto kare atau kare ayam adalah salah satu menu saat ada rewangan di sebuah acara pernikahan. Menu ini biasanya untuk tamu yang menghadiri saat midodareni dimana menu makanan datang secara banyu mili.
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Timlo_serbaserbikelapa
#Timlo_ TimCookpadSolo
#Timlo_posbarbengawansolo
#cookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Presto ayam kampung selama 10-15 menit atau bisa juga direbus hingga empuk
- 2
Uleg hingga lembut bumbu halus dan geprek serei, lengkuas dan jahe siapkan juga daun salam dan daun jeruk
- 3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga matang dan wangi, setelah matang masukkan ayam dan kaldu sedikit demi sedikit.
- 4
Tunggu hingga mendidih kemudian tuang santan dan bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan lada. Terakhir beri bawang goreng supaya wangi.
- 5
Ambil ayam kemudian suwir atau bisa jg di goreng supaya lebih awet untuk isian kare ayam.
- 6
Kupas dan potong-potong sayuran kubis, wortel, kecambah dan seledri. Rebus hingga matang kubis dan wortel. Sisihkan.
- 7
Siapkan piring tata nasi dan sayuran tak lupa ayam dan telur rebus, siram dengan kuah kare yang panas. Kare siap dinikmati. Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar