196. Bihun Goreng

Name: 196. Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring bumbung bihun yang sudah direndam air 30 menit dan ditiriskan; 1 mangkok tauge, cuci bersih; 2 butir telur; 1/2 kaleng kornet; 3 buah bakso ikan, iris tipis; 1 buah sosis, iris tipis; 1 buah tomat, iris; 6 siung bawang merah, cincang halus; 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 batang daun bawang, iris; 1 batang bunga bawang, iris; 1 sdm chili flakes; secukupnya Olive oil; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saos sambal

Deswita Muharni @dapur_deswita

Padang

Bismillah...
Masak bihun goreng dirumah selalu menyenangkan, karena selalu bisa disesuaikan dengan keinginan kita untuk topping dan bumbu-bumbunya... karena lain bumbu yang digunakan, lain metode yang digunakan, akan menghasilkan rasa yang berlainan pula... sehingga kita ga bosan.

Lebih banyak

196. Bihun Goreng

Deswita Muharni @dapur_deswita

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringbumbung bihun yang sudah direndam air 30 menit dan ditiriskan
1 mangkoktauge, cuci bersih
2 butirtelur
1/2 kalengkornet
3 buahbakso ikan, iris tipis
1 buahsosis, iris tipis
1 buahtomat, iris
6 siungbawang merah, cincang halus
4 siungbawang putih, cincang halus
1 batangdaun bawang, iris
1 batangbunga bawang, iris
1 sdmchili flakes
secukupnyaOlive oil
Seasoning:
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
Saos dan Kecap:
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seluruh bahan
2

Dengan menggunakan api besar, panaskan olive oil. Masukkan sosis dan bakso. Masak hingga berubah warna kecoklatan.
3

Sisihkan ke salah satu sisi, dan masukkan telur. Masak orak arik telur sampai kering.
4

Sisihkan kesalah satu sisi. Masukkan bawang merah dan bawang putih. masak hingga harum. Masukkan Chili Flakes, untuk menghasilkan aroma chili oil. Masak sebentar.
5

Masukkan kornet, tomat. Aduk rata. Masukkan bunga bawang dan toge. Aduk rata. Masukkan semua kecap dan saos tiram. Aduk rata.
6

Masukkan bihun dan saos sambal. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api
7

Siap dinikmati selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deswita Muharni @dapur_deswita

pada 04 Februari 2024 08.26

Padang

Seorang ASN, yang pada waktu-waktu tertentu sangat sibuk, sering lembur, sehingga sering gofood, namun ada juga waktu-waktu senggang yang bisa juga menyalurkan hobby: memasak, melukis dan menggambar.Hobby lain pastinya sih menikmati kuliner....Sampai SMA tinggal di Padang, kemudian kuliah di Universitas Diponegoro Semarang selama 5 tahun dari 1995 s.d 2001. Sempat bekerja di Kumon Jatinegara dari 2001 s.d 2003. Terakhir Ambil S2 di Universitas Katolik Parahyangan dari 2008 s.d 2010.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya