Siapkan cabe hijau besar, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat lalu cuci bersih.

Didihkan air, rebus cabe hijau besar, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat sebentar saja.

Ulek kasar atau bisa diblender sebentar bahan yg sudah direbus tadi. Panaskan minyak kemudian tumis sambal. Masukkan daun jeruk, beri secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Terakhir tes rasa.