บะหมี่หมูแดงฮ่องกง ผักกวางตุ้ง แบบง่าย
เกิดจากความอยากทานหมูแดงแบบฮ่องกงล้วนๆ🥹 เห็นโพสร้าน chu roast ร้าน moon cuisine และร้านอื่นๆที่เปิดในไทย ทำน่าทานมาก อยู่อังกฤษเลยต้องสรรหาทำเอง เพราะร้านที่นี่แพงและไม่อร่อยหื้อ😂
บะหมี่หมูแดงฮ่องกง ผักกวางตุ้ง แบบง่าย
เกิดจากความอยากทานหมูแดงแบบฮ่องกงล้วนๆ🥹 เห็นโพสร้าน chu roast ร้าน moon cuisine และร้านอื่นๆที่เปิดในไทย ทำน่าทานมาก อยู่อังกฤษเลยต้องสรรหาทำเอง เพราะร้านที่นี่แพงและไม่อร่อยหื้อ😂
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำผงทำหมูแดง ผสมน้ำตามสัดส่วนผงหมูแดงที่ใช้ ใส่ส่วนผสมอื่นรวมแล้วนำหมูลงหมัก (เอาซ่อมจิ้มหมูให้เข้าเนื้อ) เอาเข้าตู้เย็น/ฟรีซ หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 24 ชม.
- 2
ย่างหมูในเตาอบ ใช้ไฟ 200°c ประมาณ 15-20 นาที (ระวังหมูไหม้) หรือ ถ้ามีเวลาเยอะใช้ไฟอ่อนกว่าแล้วย่างนานขึ้นหมูจะนุ่มกว่า
- 3
ลวกบะหมี่ (ใส่น้ำมันลงในน้ำร้อน 1 ชต. กันเส้นติดกัน), ลวกผัก
- 4
ทำน้ำราด นำน้ำหมักหมูแดงลงเคี่ยวในกระทะ
- 5
นำหมูแดงออกมาหั่น จัดจาน ราดน้ำหมูแดง ราดซอส hoisin เพิ่มถ้าชอบ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น