เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เจียวหอมแดง
- 2
หมักไก่ ใช้ผง 1 ซองเล็ก (ในห่อแกะมามี 2 ซอง)
- 3
ไก่ที่ไม่ได้หมักนำมาชุบแป้งโกกิ แบ่งไว้ทอด
- 4
เตรียมน้ำจิ้ม สับ/ปั่น ผักชี พริก กระเทียม (ในสูตรให้ใส่ใบมิ้นท์ด้วยแต่รอบนี้ไม่ได้ใส่เพราะไม่มี)
- 5
ละลายน้ำตาลเกลือลงในน้ำประมาณ 120 ml ผสมน้ำส้มสายชู/มะนาว และผสมผักที่ปั่นไว้เข้าด้วยกัน
- 6
ซาวข้าวแล้วผสมผงหมกลงกะข้าวและไก่ที่หมักไว้วางบนข้าว กดหุง
- 7
ข้าวสุก ใส่ผักชีโรยในหม้อเพิ่ม ถ้าชอบกลิ่น
- 8
ตักข้าว จัดจาน หั่นไก่ทอด โรยหอมเจียว ผักชี พร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17259350
ความคิดเห็น