Panada
Makanan khas Manado ini sangat cocok sebagai isi snack box atau ide jualan
Panada
Makanan khas Manado ini sangat cocok sebagai isi snack box atau ide jualan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air hangat, gula dan ragi instan (tunggu hingga berbuih
- 2
Masukkan terigu, lubangi tengahnya dan masukkan telur. Campurkan dan masukkan air ragi.
- 3
Uleni hingga kalis. Istirahatkan 45 menit.
- 4
Haluskan bumbu, kecuali daun-daun aromatik, salam dan sereh.
- 5
Oseng bumbu dan daun-daun aromatik hingga harum. Masukkan suwiran tuna/ayam. Lalu masukkan air dan masak hingga mengering.
- 6
Bagi adonan menjadi 12 bagian (35 gr), bulatkan.
- 7
Mulailah membuat spt bentuk pastel dari adonan yang pertama kali dibuat. Isi 1 sdm isian, lalu tekan pinggirannya.
- 8
Setelah semua beres, kembali ke bulatan pertama, lipat pinggiran seperti pastel.
- 9
Goreng dengan api sedang, dan sering dibalik, agar matang sempurna.
Goreng setengah matang jika ingin dijadikan frozen food.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar