Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang

Name: Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ayam dan ampela; 500 gr kentang, potong dadu; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya lada bubuk, dan garam; Secukupnya kecap manis; 8 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas

Dapur Mang Ariss @chfarisma_003

Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Dari kecil paling suka dengan ati ampela ayam, apalagi di masak sambal goreng bareng kentang, dimakan dengan nasi anget duh rasanya bener bener josh, bikin nagih lagi dan lagi.
.
.
#BALONChallenge
#JantungHatiku

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang

Dapur Mang Ariss @chfarisma_003

Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grati ayam dan ampela
500 grkentang, potong dadu
3 lembardaun jeruk
Secukupnyalada bubuk, dan garam
Secukupnyakecap manis
Bumbu Halus :
8 buahcabai merah
4 buahcabai rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
2

Goreng kentang, rebus ati ayam dan ampela, lalu potong-potong, dan haluskan bumbu.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, lada garam.
4

Kemudian masukkan kentang, dan ati ampela, aduk rata.
5

Lalu tambahkan kecap manis, aduk rata.
6

Masak hingga matang, koresi rasa lalau angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mang Ariss @chfarisma_003

pada 25 Februari 2024 13.05

Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Berawal dari sebuah ROTI yang membuat saya terjun ke dunia kuliner. Makanan favorit sejak kecil yang harus ada setiap pulang sekolah, sampai sekarang, hingga akhirnya aku memilih sekolah tata boga agar bisa membuat makanan-makanan kesukaanku sendiri.✔️ Baking lover🍰✔️ Alumni Golden Apron Season 3🎖✔️ Alumni Golden Batik Apron🎖✔️ Alumni BALON Challenge 🎖

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya