Sambel Tempe Kemangi
Di rumah ada banyak kemangi, bingung mau diapain. Dari pada ribet akhirnya di sambel aja pake tempe. Selain rasanya yang nikmat juga bermanfaat untuk kesehatan. Paling nikmat disajikan bareng nasi hangat dan lauk sederhana di rumah. Nikmat 😋
Sambel Tempe Kemangi
Di rumah ada banyak kemangi, bingung mau diapain. Dari pada ribet akhirnya di sambel aja pake tempe. Selain rasanya yang nikmat juga bermanfaat untuk kesehatan. Paling nikmat disajikan bareng nasi hangat dan lauk sederhana di rumah. Nikmat 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe menjadi beberapa menjadi potongan agak tebal. Beri sedikit garam dan bumbu kuning, sedikit saja supaya tidak hambar (boleh diskip)
- 2
Goreng tempe sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
- 3
Potong potong bawang merah dan bawang putih, goreng sampai setangah matang
- 4
Potong cabe cabean. Masukkan cabe rawit dan cabe merah bersama bawang bawangan, goreng sampai matang, angkat tiriskan
- 5
Selagi panas, masukkan dalam cobek beri gula merah, garam dan penyedap. Uleg sampe halus. Koreksi rasa
Tips:
Biar rasanya lebih mantul beri gula merah dan garam sampai rasa manis dan asinnya cukup kuat, karena nanti akan dicampur tempe. Kalo bumbu ngga kuat bisa hambar sambalnya. - 6
Masukkan tempe yang sudah digoreng, uleg kasar, tambahkan daun kemangi, aduk rata
- 7
Sambal kemangi siap disajikan dg nasi hangat 🍚
Masak mudah dan menyenangkan.
Happy cooking everyone 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar