Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada filet, potong sesuai selera; 5 Bawang Putih; 1 Bawang Bombay kecil; 1 sdt lada hitam bubuk; secukupnya gula; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt kecap ikan; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt cabe bubuk (bisa skip kalo tidak suka pedas); 5 sdm tepung bumbu siap saji + 3 sdm terigu; secukupnya air; 1 sdm maizena

Dapur Syafa @DapurSyafa

Yogyakarta

Bikin yang simpel ayam lada hitam

#ResepPertama

Bikin yang simpel ayam lada hitam

#ResepPertama

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Dapur Syafa @DapurSyafa

Yogyakarta

Bikin yang simpel ayam lada hitam

#ResepPertama

Bikin yang simpel ayam lada hitam

#ResepPertama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdada filet, potong sesuai selera
5Bawang Putih
1Bawang Bombay kecil
1 sdtlada hitam bubuk
secukupnyagula
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtkecap ikan
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtcabe bubuk (bisa skip kalo tidak suka pedas)
5 sdmtepung bumbu siap saji + 3 sdm terigu
secukupnyaair
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris filetan ayam tipis campurkan dgn tepung bumbu yang sudah ditambah air, goreng hingga kekuningan angkat tiriskan
2

Iris halus bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum, masukan lada hitam bubuk, gula, saos tiram kecap ikan, minyak wijen aduk rata tambah air dikit aja
3

Masukan ayam goreng tadi aduk tambah air dikit biarkan bumbu meresap pada ayam
4

Terakhir masukan maizena +air aduk rata masukan dlm tumisan ayam tadi aduk hingga kuah mengental tes rasa bisa ditambah penyedap sesuai selera kalo saya tambah kaldu jamur