Pizza Simple

Pizza yang saya buat ini toppingnya seadanya banget dehh.. Tanpa mozarella, cukup dengan keju easy melt aja..kebetulan pas ada promo belinya dan blom kepake-kepake 😁😁..
Untuk pizza dough nya adaptasi dari beberapa resep.. Saking banyaknya resep sampai bingung. Jadi perpaduan dari resep-resep dan pengalaman 3 tahun kerja di bakeri, dulu bangettt 😜 ..
Tampilan dan rasa dah mirip-mirip pizza kok.. Yang penting semua bahan ada dijual di mini market tetangga dekat rumah.. Yuk yukk yukkk!! Cobain.. 😍😘👌
Pizza Simple
Pizza yang saya buat ini toppingnya seadanya banget dehh.. Tanpa mozarella, cukup dengan keju easy melt aja..kebetulan pas ada promo belinya dan blom kepake-kepake 😁😁..
Untuk pizza dough nya adaptasi dari beberapa resep.. Saking banyaknya resep sampai bingung. Jadi perpaduan dari resep-resep dan pengalaman 3 tahun kerja di bakeri, dulu bangettt 😜 ..
Tampilan dan rasa dah mirip-mirip pizza kok.. Yang penting semua bahan ada dijual di mini market tetangga dekat rumah.. Yuk yukk yukkk!! Cobain.. 😍😘👌
Cara Membuat
- 1
Campur susu hangat + 1 sdt gula + ragi di gelas kaca. Aduk rata. Tutup gelas dan tunggu hingga berbuih.
- 2
Campur tepung terigu, telur kocok, gula, garam dan campuran ragi instan yang sudah berbuih ke dalam wadah, aduk rata, lalu uleni hingga agak kalis (1-2 menit). Tambahkan butter, lalu uleni lagi 10-15 menit. Lalu tutup dengan serbet lembab. Jemur. Iyaa dijemur biar anget dan mengembang dengan cepat (2x ukuran semula).
- 3
Ini adonan sudah mengembang. Tinju untuk membuang anginnya. Lalu pindahkan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditutup dengan kertas roti. Lalu kertas rotinya juga diolesi margarin agar adonan tidak menempel. Tarik-tarik adonan agar pipih melebar. Tutup lagi dengan serbet lembab, istirahatkan sekitar 10 menit.
- 4
Atur toping diatasnya. Atur cabe merah dan hijau, sosis, corned beef, bawang bombay..menyebar rata. Taburi irisan seledri. Beri mayonais, saos sambal dan saos tomat. Baru kemudian tutup dengan taburan keju easy melt parut. Sisipkan juga di pinggiran roti, agar ada stuffed crust nya hehe.. 😉😉
- 5
Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan api kecil sampai matang. Setelah kira-kira setengah jalan, olesi dengan sedikit campuran kocokan telur dan susu. Saya lupa tahap ini, padahal dah disiapkan, alhasil warna rotinya pucat 😁😁
- 6
Selamat mencoba 😉😘
- 7
Lihat stuffed crustnya.. Mengintip sedikit 😁.. Nyammm 😍😘👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar