প্রস্তুত প্রনালিঃ
ডাবের শাসঁ লম্বা ফালি করে কেটে নিতে হবে।একটা পাত্রে ফালি করা শাঁসগুলি নিজের মনমতো সাজিয়ে নিতে হবে।এইবার অন্য পাত্রে ডাবের পানি ঢেলে তার সাথে চিনি এবং আগার আগার পাউডার ভালোভাবে মিশিয়ে চুলায় জ্বাল দিতে হবে। একবার ফুটে উঠলেই নামিয়ে যে পাত্রে ফালি করা শাঁসগুলি সাজানো হয়েছে ঐ পাত্রে ঢেলে দিতে হবে।তারপর ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।