Sambel Goreng Kemenangan
Menu Sambel Goreng Kentang ini dulunya adalah menu favorit yang saya cari saat lebaran. Tapi karena sudah bisa masak sendiri sejak mengenal Cookpad, jadi tidak perlu menunggu lebaran untuk menikmatinya 😂.
Saya pun sudah berani mencoba untuk menambah bahan atau pun menguranginya karena menyesuaikan stok dapur.
Sejauh ini enak dan kami menikmatinya.
Mari kita ramaikan Colam
Mbak @EtikSetiya
Mbak @shofisquenta
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#SemeruColamApril24
#CookpadCommunity_Malang
Sambel Goreng Kemenangan
Menu Sambel Goreng Kentang ini dulunya adalah menu favorit yang saya cari saat lebaran. Tapi karena sudah bisa masak sendiri sejak mengenal Cookpad, jadi tidak perlu menunggu lebaran untuk menikmatinya 😂.
Saya pun sudah berani mencoba untuk menambah bahan atau pun menguranginya karena menyesuaikan stok dapur.
Sejauh ini enak dan kami menikmatinya.
Mari kita ramaikan Colam
Mbak @EtikSetiya
Mbak @shofisquenta
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#SemeruColamApril24
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kentang.
Goreng hingga berkulit.
Ini saya buat bbrp hari sebelumnya, trus masuk kulkas.
- 2
Potong2 ati ampela dan usus.
Saya kemas beku bbrp hari sebelumnya.
Siapkan bumbu yg dihaluskan.
Juga bumbu utuhnya.
- 3
Taruh bumbu halus di wajan, masak hingga bumbu halus berkurang kadar airnya, baru masukkan minyak goreng. Aduk². Masak hingga matang berminyak.
Tambahkan bumbu utuh. Aduk² hingga wangi.
Tuangi air, tunggu hingga mendidih.
Masukkan ati ampela dan usus.
- 4
Masak hingga matang.
Masukkan kentang. Aduk².
Beri santan.
- 5
Beri garam dan merica. Tes rasa. Bila sudah enak, beri kecap sedikit hanya agar warnanya tidak pucat.
Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
Siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar