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ふきのとう味噌-レシピのメイン写真

ふきのとう味噌

miyakko
miyakko @cook_40012479

「ふきのとう」が手に入ったら、味噌を作りましょう。あったかいご飯にのせて、春の香りを長く楽しめますよ。

「ふきのとう」が手に入ったら、味噌を作りましょう。あったかいご飯にのせて、春の香りを長く楽しめますよ。

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ふきのとう味噌

miyakko
miyakko @cook_40012479

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材料

  • ふきのとう 10個
  • 田舎味噌 大さじ3
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ふきのとうは生のまま、細かく切る。フライパンで油を熱し、ふきのとうを炒める。

    • ふきのとう味噌作り方1写真
  2. 2

    味噌を加え、なじんだら酒・砂糖を入れ、水分が飛ぶまで煮詰める。

    • ふきのとう味噌作り方2写真

コツ・ポイント

少しのふきのとうで出来る量にしてあります。

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miyakko
miyakko @cook_40012479
2001/03/02 12:03に公開
海の幸・山の幸に恵まれた環境、即ちド田舎に住んでます。
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このレシピのキーワード

ふきのとう 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17322966
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