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鶏ささみの生姜まぶし揚げ♪
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鶏ささみの生姜まぶし揚げ♪-レシピのメイン写真

鶏ささみの生姜まぶし揚げ♪

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

あっさり、やわらかササミの唐揚げ!
あとからプチッとくるのは生姜デス。

あっさり、やわらかササミの唐揚げ!
あとからプチッとくるのは生姜デス。

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鶏ささみの生姜まぶし揚げ♪

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

あっさり、やわらかササミの唐揚げ!
あとからプチッとくるのは生姜デス。

あっさり、やわらかササミの唐揚げ!
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材料

2人分
  • とりササミ 250g
  • 生姜 一かけ
  • 酒 大匙2
  • 塩 小匙1
  • しょうゆ 大匙1
  • サラダ油 揚げ油
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは半分に切り、酒をまぶしてしばらく置いた後、塩、しょうゆをからませて、20分程置く。

  2. 2

    生姜はみじん切りにしておく。
    味が染みたササミと生姜を軽く混ぜ合わせ、片栗粉を振り入れて、絡ませる。

  3. 3

    揚げ油を180度に熱し、カラリと揚げる。

コツ・ポイント

これって、紅生姜でも面白いかも・・・
でも、色が悪くなるかな?

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mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618
2002/02/05 11:11に公開
ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、HPを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17337466
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