蕎麦茶漬け
藤 @cook_40015824
タイトルまんまデス(笑)。申し訳ない程簡単なダッシュ料理デス。蕎麦湯を使うので無駄も無し！や、でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
そばがたくさんあったので目新しい食べ方はないものかと考えた末のコトです。
蕎麦茶漬け
タイトルまんまデス(笑)。申し訳ない程簡単なダッシュ料理デス。蕎麦湯を使うので無駄も無し！や、でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
そばがたくさんあったので目新しい食べ方はないものかと考えた末のコトです。
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れて沸騰させます。その間に乾燥わかめ、どんぶり、お茶漬けの素、削り節をスタンバイ。
- 2
キッチンタイマーを3分にセット。蕎麦を鍋に投入します。
泡が持ち上がって零れそうになったら泡に息を吹きかけてあげるとおさまりますよ。（ガスをお使いの方は火に気を付けて下さいね） - 3
1分後に乾燥わかめ投入。2分たったら火を止めて蕎麦とわかめをどんぶりに移します。
- 4
お茶漬けの素を振りかけて鍋の蕎麦湯をどんぶりの2/3ほど入れます。ざっと混ぜたら上に削り節をのせて完成！
コツ・ポイント
蕎麦湯は蕎麦とわかめの風味がわりと効いてます。蕎麦の栄養もあることなので、嫌いでなければお茶代わりに飲んでみて下さい。
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