スパゲティを茹でます。

しめじは小分けにし、エリンギはスライスします。

茹でてる間に、フライパンでしめじとエリンギをオリーブオイルと塩こしょう少々で炒め、生クリームとジェノバペーストを加えておきます。

茹であがったスパゲティを湯切りしてフライパンに合わせ、手早く混ぜて出来あがり。