トロッとレンジdeプリン全卵★★★

★★★★★ @cook_40020593
スがないないっ!!
なめらかで鍋もオーブンもいらない。全工程写真付♪写真のはカラメル忘れました。
しーましぇん(T_T)
大きい耐熱のタッパー使ってね☆
ユルイくて型抜きできないのでご注意!
このレシピの生い立ち
度重なる試行錯誤。後にできたズボラレシピ!!私蒸し器が苦手なんです(笑)
トロッとレンジdeプリン全卵★★★
スがないないっ!!
なめらかで鍋もオーブンもいらない。全工程写真付♪写真のはカラメル忘れました。
しーましぇん(T_T)
大きい耐熱のタッパー使ってね☆
ユルイくて型抜きできないのでご注意!
このレシピの生い立ち
度重なる試行錯誤。後にできたズボラレシピ!!私蒸し器が苦手なんです(笑)
作り方
- 1
材料を揃えて量る。
- 2
卵を割りほぐす。
- 3
砂糖を2~3回に分けて加える。
- 4
生クリームと牛乳を大きいマグカップに入れレンジのホットミルクのボタン。(300Wで2分らしいが無ければ、沸騰しない程度に温めて)
- 5
膜張ってたら取ってから加えて混ぜる。
- 6
バニラエッセンスを加える。(ウチのはオイル・・・)
- 7
こんな容器に・・・(耐熱タッパーにカップ入れただけ)
- 8
漉しながら注ぐ。(あらかじめ漉しててもいいんだけど洗物削減のため)
- 9
こんな感じ。
プリン液の高さまで水を注ぐ。
フタをして・・・ - 10
レンジde7分!!でも家庭によってレンジの癖が違うから最初は5分で一旦様子みて30秒~1分づつ足してって下さい。ちなみに500Wっす。
- 11
つるん♪うす~いカラメルバージョン。ウチでつくると80ccカップ5個とティーカップ1個になります。ミルクを減らさないと型はずしはできません・・・これは牛乳200で生クリームなしだった時の^^;
コツ・ポイント
大きめのタッパーがない時は何回かに分けてレンジってね~。生クリームは植物でも動物でも。むしろコーヒーフレッシュでもよいのでは?←無責任?
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17373758













