マーガリンを室温に戻し泡だて器で良く混ぜる（ハンドミキサーがあると便利です）。
クリーム上になったらグラニュー糖を入れ城っぽくなるまで良く混ぜる。

1に卵を加え良く混ぜる。馴染んだら全粒粉と薄力粉（初めに一緒に振るっておきます）、塩を加え混ぜる。

生地をビニール袋に入れて5mm位にのばし（四角くなるように）冷蔵庫で30分ほど休ませる。

冷蔵庫から取り出した生地にローズマリーをお好みの量振り軽く押さえる。
包丁で等分に切り目をいれ180℃のオーブンで17分焼く。