材料とカップタッパーを用意する。

カップの底にカラメルをひく。今回使用したズボラグッズ。カラメル作った後の鍋洗いが嫌いで購入＊

牛乳と生クリームを大きなマグカップにいれレンジのホットミルクボタンで加熱。無ければ膜が張らない程度に温める。

卵黄に砂糖を二回に分けて加え、手早く混ぜる。←はよせな砂糖が卵黄の水分吸収して固まってしまいます・・・

③を④に少しづつ加える。(一気にいれると卵黄が③の熱で固まるから)

バニラエッセンスも加える。

カップに目の細かい茶漉しを使い漉し入れる。

カップの３分の１～半分の高さまで水を張ってフタをし、レンジＤＥチン！！４～５分で様子を見て、３０～１分づつ加熱。