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シーチキン大根
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シーチキン大根-レシピのメイン写真

シーチキン大根

えむむ
えむむ @cook_40018841

ぶり大根の簡単楽チン庶民版。生臭くないです。ゴミも、ぶりあらの匂う生ゴミでなく、空き缶2個。シーチキン缶のだしで充分。
このレシピの生い立ち
煮魚大好きな家族と、煮魚の生臭さがちょっとにがてな家族がおります。これなら家族全員だいじょうぶ。

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えむむ
えむむ @cook_40018841

ぶり大根の簡単楽チン庶民版。生臭くないです。ゴミも、ぶりあらの匂う生ゴミでなく、空き缶2個。シーチキン缶のだしで充分。
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ぶり大根の簡単楽チン庶民版。生臭くないです。ゴミも、ぶりあらの匂う生ゴミでなく、空き缶2個。シーチキン缶のだしで充分。
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材料

6人分
  • 大根 中 半分
  • シーチキン缶(油漬け) 80g 2個
  • 酒 大さじ2
  • 水 大根ひたひた
  • 炒め油 大さじ1
  • 醤油 大さじ4ぐらい
  • 砂糖 小さじ2
  • 味整えよう塩 適宜
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作り方

  1. 1

    大根を乱切りにして強火で炒めます。水をひたひた入れて、酒、砂糖いれて大根がちょっと柔らかくなるまで煮ます。

  2. 2

    シーチキン油ごと、醤油(半分)いれて、弱火でことこと。

    • シーチキン大根作り方2写真
  3. 3

    残りの醤油と塩で味を調えて(缶詰によって塩分がちがいます)。好みまで煮詰めて。

コツ・ポイント

大根を炒めるときに炒め跡が残るようにすると、よりおいしそうに見えます。

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えむむ
えむむ @cook_40018841
2006/06/24 02:53に公開

このレシピのキーワード

ツナ 大根 酒

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