お土産の「イカの沖漬け」を再現。塩辛より簡単。のん兵衛にも下戸にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お土産に買って来た「イカの沖漬け」が美味しくて再現してみました。買ったものはもっとしょう油辛かったですが、薄味にしています。好みでしょう油とみりんを増やしてもいいと思います。