鶏肉のペペロンスープスパゲティ
しおぽん @cook_40017296
ペペロンチーノのスープスパです。辛いの苦手な方でも、鷹の爪を抜けば美味しく食べれると思います。鶏モモ常備な方どうですか？
このレシピの生い立ち
昔某コンビニで売ってたパスタが美味しくて。
鶏肉のペペロンスープスパゲティ
ペペロンチーノのスープスパです。辛いの苦手な方でも、鷹の爪を抜けば美味しく食べれると思います。鶏モモ常備な方どうですか？
このレシピの生い立ち
昔某コンビニで売ってたパスタが美味しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白髪ねぎ、中身･緑部分は小口切りにして炒めちゃいましょう～鷹の爪は種抜いて輪切り。
- 2
鶏肉の皮面はフォークでぷすぷす刺して裏はスジ切り。塩こしょうして焼く。
- 3
皮はカリカリに焼きましょう♪肉に火が通ったらOK。食べやすい大きさに切っておく。
- 4
パスタを少し固めに茹でる。沸騰したお湯には小さじ山盛りの塩を２、３回投入。(結構しょっぱめ)
- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、小口ねぎを入れ、香りが立ったらパスタ投入。
- 6
刻んだコンソメ固形を入れてお湯２カップ程入れる。味の好みで調整。
- 7
お皿に盛って白髪ねぎを飾る。完成☆
コツ・ポイント
鶏肉をソテー時、皮をカリカリにすると、美味しさUP！！
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