ゴマたっぷりのヘルシーパン☆

Name: ゴマたっぷりのヘルシーパン☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２４０㌘; オートミール ３０㌘; 黒擂りゴマ ３０㌘; 塩 ５㌘; ○ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ ４㌘; ○はちみつ 大さじ１; ○ぬるま湯 190ｃｃ

ロボッチ @cook_40015558

黒ゴマがたっぷり入って、食物繊維プラスにオートミールも入れてみました。トーストすると、カリッ、サク！で美味しかったです。油脂は入っていません。ＨＢ使用です。
このレシピの生い立ち
友達が持って来てくれたカンパーニュが激ｳﾏ！！感激してレシピを教えてもらいました。私の好きなモノで変えて作ってみたら、これもイケル！だったので。

ゴマたっぷりのヘルシーパン☆

ロボッチ @cook_40015558

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材料

強力粉２４０㌘
オートミール３０㌘
黒擂りゴマ３０㌘
塩５㌘
○ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ４㌘
○はちみつ大さじ１
○ぬるま湯 190ｃｃ

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作り方

1

○印以外の粉類を、ボウルなどに入れて泡立て器で混ぜ合わせておく。○印も別の器に入れて、イーストを溶かしておく。
2

ＨＢに羽をセットして、粉類を投入。生地コーススタート（１次発酵まで）。そこに少しずつ混ぜ合わせておいた○印を入れていきます。後はお知らせコールが鳴るまでＨＢに任せます。
3

生地が出来上がったら、多めに打ち粉をした板の上に乗せて、軽くガス抜き。布巾をかけて、１５分程休ませる。休ませたら再度軽くガス抜きして、成形。（私はまん丸で）
4

２次発酵させます。私はオーブンの発酵機能で４０分（35℃）ほど。生地が２倍に膨らむまで。オーブンは２２０℃に予熱。
5

たっぷりと霧吹きをかけて、２２０℃で15分、１７０℃に温度を下げて、25分。焼き上げる。
6