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ぱりぱりさらだ

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tute @cook_40020916

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材料

作りやすい量
  • 大根 5cm程度
  • きゅうり 1本
  • ラディッシュ 2~3個
  • 植物油 大さじ1/2
  • りんご酢 大さじ1/2
  • 天然塩 すこし
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライス。大根は縦4つ割り→薄くいちょう切り。ラディッシュは縦2つ割り→薄くスライス。

  2. 2

    ボウルに入れ、調味料を全て入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

調味料のバランスが味の決め手。特にオイルと酢はかなり控えめにした方が野菜の味が前に出ます。

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tute
tute @cook_40020916
2005/05/28 03:25に公開
整体師だったはずなのですが、アメリカのアトランタで専業主婦中。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ

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