わ！なめらか～！☆クリーミーな白和え

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ひろうさ @cook_40021714

特別な材料はいりません。でも、と～ってもクリーミーな白和えです。
このレシピの生い立ち
裏ごしするのが面倒だったので、ミルサーを使ったみたら、クリーミーに☆

特別な材料はいりません。でも、と～ってもクリーミーな白和えです。
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裏ごしするのが面倒だったので、ミルサーを使ったみたら、クリーミーに☆

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ひろうさ @cook_40021714

特別な材料はいりません。でも、と～ってもクリーミーな白和えです。
このレシピの生い立ち
裏ごしするのが面倒だったので、ミルサーを使ったみたら、クリーミーに☆

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材料

絹豆腐１／２丁（１５０ｇ）
○練りゴマ山盛り大さじ２
○砂糖大さじ１と１／２
○しょうゆ小さじ１
○塩少々
ほうれん草１束
人参２ｃｍ

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作り方

1

豆腐を耐熱容器に入れ、ラップをしないで３分ほど加熱し、ザルにあげておきます。（豆腐の水切りをします。）
2

ミルサー（小さなミキサーのようなもの）に豆腐と○印の物（練りゴマ、砂糖、しょうゆ、塩）を入れたら、スイッチオン。ガーッと混ぜます。
3
こんな感じになります。
4

後は、お好みの茹でた野菜と和えたらできあがりです☆今回は、ほうれん草と人参を入れました。

コツ・ポイント

ミルサーがなかったら、ミキサーやフードプロセッサーでもできると思います。　　　　　　　　　　小松菜や茹で鶏をさいた物でもおいしいです。

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ひろうさ @cook_40021714

2006/10/13 05:21に公開

食べることが大好き♪料理も大好き♪「おいしい！」と言ってもらえるのが、何よりうれしいです。