〆秋刀魚の酢味噌和え

もえたん @cook_40022024
〆秋刀魚寿司の残りを
リメイク。お野菜と、酢味噌で和えるだけで、簡単!
お酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
大量の秋刀魚を頂いたので。
〆秋刀魚の酢味噌和え
〆秋刀魚寿司の残りを
リメイク。お野菜と、酢味噌で和えるだけで、簡単!
お酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
大量の秋刀魚を頂いたので。
作り方
- 1
〆秋刀魚を作ります。レシピID17443926
を参考にしてください。野菜はすべて食べやすい大きさにし、軽く塩をしておきます。 - 2
酢味噌を作ります。
〆秋刀魚を適当な大きさに切り、和えます。1の野菜をサッと洗いよく絞った物も一緒に和え、ねぎを添えて出来上がりです。 - 3
コツ・ポイント
酢味噌の味は、〆秋刀魚の味をみながら調節してください。
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