さくさくナッツとしっとり林檎のケーキ
ぱみ @cook_40022577
上はさくさく、下はしっとり♪りんごがたっぷりの少し小ぶりのケーキです。
このレシピの生い立ち
さくさく＆しっとりの組み合わせで、ケーキを焼きたくなりました♪・・・味は違うけど、フロランタンの食感をイメージ！！どうかな^^？！
さくさくナッツとしっとり林檎のケーキ
上はさくさく、下はしっとり♪りんごがたっぷりの少し小ぶりのケーキです。
このレシピの生い立ち
さくさく＆しっとりの組み合わせで、ケーキを焼きたくなりました♪・・・味は違うけど、フロランタンの食感をイメージ！！どうかな^^？！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ、ゴムベラなどでクリーム状になるまで練る。グラニュー糖→アーモンドパウダーの順で加え、その都度よく混ぜ合わせる。
- 2
溶き卵を少しずつ加えながら、更によく混ぜ合わせる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでざっくりと混ぜる。
- 4
リンゴの皮をむいて７mmくらいの角切りにし、３のボールへ入れたら、ゴムベラでざっくりと混ぜる。写真のように、リンゴはたっぷりです。
-
- 5
オーブンを１８０℃に予熱する。オーブンシートなどを敷いた型に４の生地を流し入れ、アーモンドダイス→グラニュー糖の順でトッピングする。
-
- 6
約４０分、こんがり焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
粗熱がとれたら型から外し、少し冷めた頃(まだちょっと温かいかなぁって頃)が食べ頃です。さくさく＆しっとりをお楽しみ下さい^^！
つくれぽ
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