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なんちゃってブラウニー
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なんちゃってブラウニー-レシピのメイン写真

なんちゃってブラウニー

ぷきゅう
ぷきゅう @cook_40029189

チョコレートを使わないので「なんちゃってブラウニー」です(笑)。その分カロリー控えられるかしら!?
なのにお店に出せちゃうくらい絶品です!!!

ちょっとラッピングしたら素敵なプレゼントになりますよ~。
このレシピの生い立ち
友人からブラウニーをいただいて、美味しかったので
レシピを教えていただきました。
それとはちょっと異なりますが、私の好みにアレンジして
ここに載せてみましたー。
(元レシピにはオレンジの皮なんかも入っていました…)

チョコレートを使わないので「なんちゃってブラウニー」です(笑)。その分カロリー控えられるかしら!?
なのにお店に出せちゃうくらい絶品です!!!

ちょっとラッピングしたら素敵なプレゼントになりますよ~。
このレシピの生い立ち
友人からブラウニーをいただいて、美味しかったので
レシピを教えていただきました。
それとはちょっと異なりますが、私の好みにアレンジして
ここに載せてみましたー。
(元レシピにはオレンジの皮なんかも入っていました…)

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なんちゃってブラウニー

ぷきゅう
ぷきゅう @cook_40029189

チョコレートを使わないので「なんちゃってブラウニー」です(笑)。その分カロリー控えられるかしら!?
なのにお店に出せちゃうくらい絶品です!!!

ちょっとラッピングしたら素敵なプレゼントになりますよ~。
このレシピの生い立ち
友人からブラウニーをいただいて、美味しかったので
レシピを教えていただきました。
それとはちょっと異なりますが、私の好みにアレンジして
ここに載せてみましたー。
(元レシピにはオレンジの皮なんかも入っていました…)

チョコレートを使わないので「なんちゃってブラウニー」です(笑)。その分カロリー控えられるかしら!?
なのにお店に出せちゃうくらい絶品です!!!

ちょっとラッピングしたら素敵なプレゼントになりますよ~。
このレシピの生い立ち
友人からブラウニーをいただいて、美味しかったので
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それとはちょっと異なりますが、私の好みにアレンジして
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(元レシピにはオレンジの皮なんかも入っていました…)

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • アーモンドスライス 50g
  • ココア 25g
  • たまご 1個
  • 三温糖 90g
  • バター 90g
  • 【A】
  • 薄力粉 100g
  • 塩 少々
  • 重曹 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく。Aは合わせて振るっておく。

  2. 2

    バターをクリーム状にして三温糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまで良くすり混ぜる。

  3. 3

    卵をほぐして2回に分けて加え、よく混ぜ、ココアを茶こしでふるい入れ混ぜる。

  4. 4

    Aとアーモンドスライスを加えてさっくりと混ぜる。オーブンシートを引いたパウンド型に流し入れ、170~180度のオーブンで25~30分間焼く。中心が焼けていないようだったら190度で5~6分追加して焼いて様子を見てください。

  5. 5

    パウンド型から出して冷ます。出来れば一晩は寝かせたい。
    1.5cm幅でカットして召し上がれ♪

コツ・ポイント

これも混ぜて焼くだけです。
薄っぺら~く焼けば生焼けになる事はないですが
最初は結構失敗する事が多くって、オーブンの温度と時間を
調節するのが大変でした。

それと、これにはチョコレートを使用していませんが
コーティング用として上から塗ったり、中に入れるナッツ類を
増やしてみたり(クルミ、レーズン、パンプキンシードなど)
また違う食感も楽しめて、いいですよ~♪

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ぷきゅう
ぷきゅう @cook_40029189
2006/11/18 12:40に公開
簡単で美味しい!がモットーです(・∀・)
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア バター 薄力粉 卵 アーモンド

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