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かぼちゃのそぼろあんかけ
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かぼちゃのそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろあんかけ

あゆなな
あゆなな @cook_40028877

濃い目の味付けがご飯のお供にピッタリ!!
そぼろだけでもご飯が進みそう☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に変化をつけたかったので☆

濃い目の味付けがご飯のお供にピッタリ!!
そぼろだけでもご飯が進みそう☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に変化をつけたかったので☆

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かぼちゃのそぼろあんかけ

あゆなな
あゆなな @cook_40028877

濃い目の味付けがご飯のお供にピッタリ!!
そぼろだけでもご飯が進みそう☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に変化をつけたかったので☆

濃い目の味付けがご飯のお供にピッタリ!!
そぼろだけでもご飯が進みそう☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に変化をつけたかったので☆

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚挽き肉 100g
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップをしてレンジで2分加熱し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を敷き、ひき肉を炒め色が変わってきたらかぼちゃを入れる。

  3. 3

    全体に油が回ったら、水と砂糖を入れ煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったところで醤油とみりんを加え
    かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    味見をして良さそうだったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

  6. 6

    14.03.20かなかずゆサンコメなしで掲載してしまってすみません(;^ω^A レポありがとうございます!

コツ・ポイント

旦那が甘いかぼちゃが好きなので砂糖を多めに入れてあります。
普通の味覚の人は砂糖大さじ1でいいと思います。

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あゆなな
あゆなな @cook_40028877
2006/11/17 02:20に公開

このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ かぼちゃ 豚ひき肉

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