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ナスキャビア
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ナスキャビア-レシピのメイン写真

ナスキャビア

akitty
akitty @cook_40028546

別名「貧乏人のキャビア」、ロシア料理です。

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Pinguinoさんのレシピ(レシピID: 17337787 )

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ナスキャビア

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別名「貧乏人のキャビア」、ロシア料理です。

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材料

2人分
  • なすび 3本
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クミン 小さじ1/5
  • コリアンダー 小さじ1/4
  • オレガノ 小さじ1/4
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    ナスは洗って、皮、ヘタのついたままトースターで真っ黒になるまで焼きます。
    焼けたら皮をむいて、みじん切り。

  2. 2

    ナスとにんにく、オイル、スパイスを混ぜて、しばらくなじませたらできあがり。バケットなどと一緒にどうぞ!

  3. 3

コツ・ポイント

私はなすびとそぼろがあれば2週間生きていけます。てぐらいなすび好きです。

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akitty
akitty @cook_40028546
2005/10/04 03:29に公開
料理好き。それ以上においしいものが好き!辛党の一人暮らし。
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このレシピのキーワード

なす にんにく クミン コリアンダー

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