無塩バターは角切りにして冷凍庫に入れておきます。オーブンは170℃に予熱します。フードプロセッサー（FP）に全粒粉、おから、粉チーズ、BPを入れます。

冷凍庫から無塩バターを出し、FPに入れます。

FPのスイッチを入れます。ポロポロ状態になればOK。生地を手で握るとまとまるようであればOKです。

生地を一口大（約10g）に丸めます。ギュッとまとめて下さい。クッキングシートを敷いた天板に並べます。

フォークの背で押さえて、模様をつけます。

170℃のオーブンで20分焼きます。

焼けたら、天板のまま放置でさまします。完全にさめてから密閉容器で保存します。

dellyちゃん作！日記で紹介していただきました。100％おからで作っていただきました！美味しいそうです。いつもありがとうございます。