大人気☆チリコンカン
せつぶんひじき @cook_40022085
おうちでメキシコ料理♪ピーマンたっぷりのチリコンカン。辛くないです。男性陣のウケ良し。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったのでたっぷり楽しめる料理にしようと。
大人気☆チリコンカン
おうちでメキシコ料理♪ピーマンたっぷりのチリコンカン。辛くないです。男性陣のウケ良し。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったのでたっぷり楽しめる料理にしようと。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくはみじん切り、赤ピーマンとピーマンは１ｃｍ角に切る。キドニービーンズはざるにあけてさっと洗い水気をきる。
-
- 2
オリーブオイルでにんにくと玉ねぎをしんなり炒め、ひき肉を加える。色が変わったらチリパウダーとクミンパウダーを加える。
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- 3
赤ワインを加えて一煮立ちしたら、☆を加え、時々混ぜながら１５分煮る（蓋はしない）。
-
- 4
ピーマンを加えて時々混ぜながら１０分煮る。焦がさないように注意。
-
- 5
■トルティーヤ
(ID：17409839）と。 -
- 6
■ナチョス（ID:17442802）に。
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- 7
■メキシコ風朝ごはん
(ID:19242615)に。 -
- 8
P.118に掲載。
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- 9
掲載されました。
-
- 10
P.33に掲載。
-
コツ・ポイント
チリパウダーとチリペッパーは別ものです（チリペッパーは激辛）。どうぞお間違いなく。
残ったら小分けして冷凍庫へ（いろいろ使えます）。
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