水菜と鶏肉の生姜醤油パスタ
水菜が余ったのでなんとなく作りました。和風味ですかね。友達にとても好評でしたよ♪
このレシピの生い立ち
水菜を見て思いついた！！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は１口小サイズに切り塩こしょうをふります。
フライパンに油(分量外）を大目にひき、生姜とにんにく、細かく刻んだたかの爪、鶏肉、しめじを入れ鶏肉の色がかわり軽く焦げ目がつくまで炒めます。 - 2
水200cc（分量外）を加え、似たってきたら酒と醤油ひとまわし加え、更に煮たってきたら塩こしょうと醤油で味を調整します。お好みですが、少し濃いかな？ってくらいが丁度良い♪
- 3
3～4cm長さに切った水菜の半量をと、アルデンテに茹でたスパゲティを加え、手早く混ぜたらお皿に盛り残りの水菜を盛って出来あがり♪
コツ・ポイント
タカの爪、1/2個だとちょっと味がしまる感じ。辛いのが大丈夫な人は1個入れても。種はきっちり取り除いてね、むちゃくちゃ辛くなっちまいますよ～。
つくれぽ
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